酒企半年报“交卷”！高端酒依旧“硬”，酱香、清香挤压浓香白酒市场

发布时间：2025-07-08 17:52:15 来源：挹彼注兹网 作者：时尚

上市公司半年报披露即将收官。交卷截至8月29日晚，酒企酒市已有17家白酒企业发布了2022年半年度报告。半年报高至此，端酒白酒行业半年报基本披露完毕。依旧硬酱压浓

整体上看，香清香挤香白在行业进入新一轮调整期内，交卷尽管遭遇多重不利因素影响，酒企酒市多数酒企仍保持了两位数的半年报高增长。但不容忽视的端酒是，亦有多家酒企经营性现金流量和合同负债出现了下滑，依旧硬酱压浓释放出“不安”的香清香挤香白信号。

业内人士认为，交卷从半年报披露的酒企酒市数据来看，整个白酒行业呈现出三大特点：一是半年报高行业“马太效应”越来越强，市场越来越向头部酒企集中；二是香型竞争激烈，浓香型白酒面临酱香型白酒和清香型白酒的挤压竞争；三是渠道动销困难，部分酒企放宽了打款要求，以促进行业健康有序发展。

业绩分化加剧龙头酒企稳增长

作为全国布局的龙头酒企，、、、、等上半年业绩表现不俗，营收、净利润均实现了两位数增长。其中，贵州茅台以576.17亿元营收、297.94亿元净利润稳居行业第一。

若论增长速度，山西汾酒则“更胜一筹”。半年报显示，山西汾酒实现营收153.34亿元，同比增长26.53%；实现归母净利润50.13亿元，同比增长41.46%；实现归母扣非净利润50.06亿元，同比增长41.42%。

与龙头酒企稳健增长形成鲜明对照的是，部分布局地方的酒企和走低端化路线的酒企业绩增速放缓，有的甚至出现业绩下滑。

主攻安徽市场的上半年实现营收22.97亿元，同比增长2.42%；实现净利润7.40亿元，同比增长7.58%。与上年同期40%以上的营收、净利润增速相比，口子窖今年上半年业绩增速明显放缓。

走中低端路线、有“民酒之王”之称的牛栏山上半年业绩则出现了下滑。半年报显示，公司营收、净利润均有较大程度下降。其中，主营业务之一的白酒板块实现营收49.10亿元，同比减少24.88%。

值得一提的是，已披露半年报的17家酒企中，净利润增速最亮眼的当数，高达191.43%。但这并非得益于主营业务的高速增长，而是受益于“收到了土地收储补偿款”，导致非经常性损益同比大增。

香型对垒竞争激烈浓香白酒受挤压

目前，我国白酒按香型划分，主要可分为12种，其中以浓香型、酱香型、清香型白酒产量规模最大，知名度最高，代表酒企分别是五粮液、贵州茅台和山西汾酒。

自2016年白酒产销量达到高峰之后，整个白酒行业的产量开始下滑，市场转向“存量竞争”。近年来，随着酱香白酒和清香白酒的相继崛起，浓香白酒市场遭受挤压，这在上市酒企的半年报中也有体现。

将酱香龙头贵州茅台和浓香龙头五粮液进行对比会发现，2022年上半年，两大酒企的核心产品增速相似，但系列酒方面，贵州茅台呈加速之势，而五粮液则出现了下滑。

以“跨界酱酒”的为例，在2021年业绩高增长的基础上，岩石股份今年上半年营收依然保持了高速增长，增速达118.84%。

清香龙头山西汾酒的表现更加突出。2020年-2021年，山西汾酒连续两年营收、净利润均保持着快速增长，其中净利润增速超过50%，从地方酒企一跃成为全国龙头酒企。今年上半年，山西汾酒省外收入达95.92亿元，同比增长31.5%，省外营收占比超过60%，全国化扩张成效显著。

2021年，泸州老窖领先山西汾酒营收约4亿元，而到了2022年上半年，后者反超前者近37亿元。这意味着，在行业第四的争夺上，2022年山西汾酒将成为泸州老窖强有力的对手。

合同负债下降渠道动销迎挑战

多家酒企在半年报中提到，上半年受多重因素影响，白酒销售、营销工作受到一定程度冲击。更是直言，白酒行业在经历多年的高速发展后，产业发展积累的矛盾也在进一步显现。

从半年报来看，尽管多数酒企业绩实现了增长，但经营活动产生的现金流量净额不容乐观。其中，五粮液下降78.33%，洋河股份下降312.77%，水井坊下降99.48%，下降55.73%，下降52.86%。

对于经营活动产生的现金流量净额下滑，五粮液称，主要系通过降低预收款中现金收取比例、优化订单计划管理等举措减少经销商资金压力致销售商品提供劳务收到的现金减少。洋河股份称，主要原因系上年末预收经销商货款增加，本期经营活动流入现金减少，以及支付的各项税费等增加。

由于普遍采用了“先款后货”的销售模式，作为酒企的“蓄水池”，合同负债发挥着润滑业绩的作用。因此，合同负债的变化更能反映酒企的经营成色。一般而言，合同负债增长，说明预收经销商货款增加，企业销售前景乐观。

从各家披露的数据来看，合同负债同比下降的不在少数。如山西汾酒下降34.32%，洋河股份下降9.54%，水井坊下降10.61%，酒鬼酒下降13.77%，舍得酒业下降34.31%。

8月初，中酒展发布的《2022年度酒商现状及发展报告》显示，今年1至6月，80%的白酒经销商库存严重。其中，约39.7%酒商库存在5个月以上。

据悉，为缓解经销商动销压力，部分酒企主动放宽了打款要求，以促进行业健康有序发展。“五粮液目前允许大经销商用一年期承兑汇票来购酒，体现了公司和经销商之间共渡难关，彼此搀扶的情谊。”白酒营销专家肖竹青向记者透露。

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